第四天 三饶，潮州 例如：目的地1 -目的地2 -目的地3

     早餐，在酒店的自助餐中，我们吃到了海鲜粥，料多多，吴先生又满足了一把。

     我心念念要看古建筑，吴先生不忍让我失望，早上在酒店门口和一辆出租谈妥，送我们去道韵楼，不过，因为价格便宜，又逢周末，女司机说，希望带上她的两个孩子，就当带孩子玩了。我们没意见。往返300不到。单程70km。广东省潮州市的饶平山区拥有众多的土楼著称，在饶平县的六百多座土楼中，三饶的道韵楼名声最著。道韵楼的八角造型是仿八卦的形状而建的，楼中每一卦长39米，各有楼间9间，卦与卦之间用巷道隔开，八卦共72间。楼间也仿三爻而设计成三进，一二进为平房，第三进联接外墙为三层半楼房，楼墙高11.5米。底层墙厚1.6米，由黄土夯筑而成，墙基仅垫二层青砖，固桷用竹钉，虽历经多次大地震而完好如初。楼中除了各家各户自用的水井外，不特意在楼中的阳埕左右挖二眼公用水井，以象征太极两仪阴阳鱼之鱼眼。该楼还与一般土楼不同，它仿照诸葛八卦阵的从生门入、休门出的原理，特地在大门一侧另开一休门，以让族人从此门出寨。

      我们去的时候售票的人都没有，但是没有他们开门，你上不了楼，所以，当地村民帮我们打了个电话，让管理人员来开门，10分钟后，管理人员来了，门票20元。我们登上危楼的楼梯，拍了几张找票，说实话这个楼很破，真的不是很值得来，也很少有人来，偌大宅院住着三似乎人家，基本都是老弱病残了。

本来打算去饶平看看，但是司机说要500，我不高兴去了，就回城里，让他直接送我们去象埔寨。象埔寨也是一个古老的村寨。

象埔寨，位于潮州市潮安县古巷镇古一村，东距潮州古城约8公里，座向为座西南向东北。古寨于南宋景定三年即公元1262年开创，距今已有近千年的历史，是明清发展盛期的贸易商埠，也是目前粤东地区保存完整年代久远的古寨之一。

象埔寨为方寨，寨总面宽为162．40米，总进深为154．40米，面积 25074．56平方米。象埔寨倚象岭朝笔峰，古时寨前是川流不息的古港，寨南寨北是护寨的河沟，一面靠山，三面临水。整个方寨外围由高大牢固的寨墙围陇，寨墙厚0．88米，高5．57米。全寨由一东大门进出，石砌拱顶，上有雄伟高大的寨楼，寨楼大门上有石匾额“象埔寨”，并有落款，上款为“壬戌之秋”，下款为“颖川郡立”，说明本寨陈氏祖先乃从河南中原南迁而来。寨前广场庄严矗立着“六尖四平”十座旗杆石。在陈氏大宗祠后面有一座气势雄伟的大夫第后楼，与寨门遥相对应。寨南寨北中点各有更楼一座，南北更楼遥相对应。

象埔寨中出来后，前面是个小市场，我们买了牛肉丸，背着两包牛肉丸，我们开始了接下去的旅程，那叫一个累啊。先走2km，到8路公交站，坐车到西湖环路去吃垂涎已久的镇记牛杂。

镇记牛杂先拿号排队，轮到你了点，三种套餐，15，20,25，区别仅在于肉的多少，25的有牛肾，没有任何骚味，很脆。不过实惠的还是15，差不了多少的，就少一味牛肾而已。主食可以选粿粉、面、细粉，不过个人觉得他速度太快，主食都没下熟。

吃完牛杂，我算是缓过一口气来，去西湖公园看一下，西湖公园就是一个小公园，可去可不去。要爬山，爬山我最不适合了，一路上怨气很重。潮汕人看中信仰，小小一个公园里，若干个大大小小的寺庙，香火还挺旺的，还有石刻群，山顶是来凤楼。公园后面有一段古城墙。

公园出来后叫三轮车去许驸马府，许驸马府其实挺有看头的，有许氏家族来源介绍，还是一个当地的婚俗馆。

许驸马府在市区中山路葡萄巷东府埕4号，为北宋宋英宗皇帝之女德安公主之驸马许钰的府第。 该府第始建于宋英宗治平年间。历代屡有维修，但至今仍较好地保留了始建年代的平面布局及特色。

驸马府出来，大风大雨，天黑了，整个牌坊街上没一个人。两次光顾胡荣泉鸭母捻，都没有吃到，在转角吃了另一家鸭母捻。鸭母捻就是甜汤圆，但是汤不是像我们这里的清汤，他用银耳、红枣等做汤料，就是一份甜品。

吃完鸭母捻，雨下的更大了，没得逛了，拦车果断回酒店卸包袱。然后用大众点评查鱼生，酒店附近果然很多，我找了家评价不错的老细鱼生。

鱼生因为是淡水鱼生吃，在别的地方批不下营业执照的，只有在潮州当地有吃，因为是当地的风俗。

我们吃的是鲩鱼，是溪里的一种鱼，50元一份，切得薄如纸，配上他们的蘸料，鱼生好就好在蘸料上，他们的油都是自己家压榨的花生油，里面的蒜末也是自己做的，荤素搭配一口闷着吃，不能张嘴吃，鱼肉感觉滑、爽、配着薄荷味和大蒜味，还有花生的香气，总之来说，整个口腔的香味是不停变化和翻滚的，一口闷下去，赞的话也讲不出。这个很管饱，一会儿就吃不下了。所以，两个人要50元是足够了，吃完以后，店家还主动邀请我们喝茶，就感觉没有这么腻了，很舒服。

配料，橄榄石最后吃的，解腻的。一点萝卜丝姜丝垫底，芹菜、生菜、蒜片、薄荷叶，萝卜干。

鱼肉沾满酱料

鱼皮沾芥末，鱼皮是水里汆过的。

老板娘看我对着一桌子菜无从下手，主动教我吃第一口。

放上两颗花生，一口闷下去。





吃完鱼生，感觉无限满足，此次潮州行居然找到了灵魂节目，哈哈。