D3 额尔古纳吃俄罗斯大串 额尔古纳 -室韦

根河
根河 genhe
经纬度:121.52040502017
50.78045819308
旅游评分:4.4分
旅行费用:¥0元
景区类型 :0
游玩天数:
游记入库:2016-10-17 01:29
游记浏览:11

从金帐汗到额尔古纳的路上,雪景美得像“纳尼亚”世界,一路的冰凌路面多亏了雪地胎的摩擦任性,保证了我们的行车安全,像蓑衣黄瓜一样的胎面可以把雪地的冰凌一粒粒抓住,摩擦力增强。

要说这冰天雪地的,吃什么最御寒,那就要看看俄罗斯人是怎么吃的。我们在吃上决不含糊,到了额尔古纳恩和俄罗斯村,找到了做俄罗斯大串最正宗的小店直接杀进后厨,亲手串,亲手烤,还好我们开始一人只要了一串,这三两一个的俄罗斯大串可不能一次要十个。

西式蛋卷:用鸡蛋和奶酪与面粉搅拌后,调成糊状,上平底锅滩成双面金黄的薄饼,盛出,上面抹上炼乳,再均匀地撒上土豆碎屑,由里到外卷好,切成两指宽的小段,成盘即可。入口松脆香甜。

俄罗斯大串:千万里以为这是羊肉串,人家是猪肉做滴。选用上好的猪前腿肉,切成大块装盆,放入适量的洋葱、白糖、食盐、酱油、黑胡椒,最重要的是放红酒,淹制10分钟即可穿串烤制。当你吃的时候,很难辨别出是猪肉的味道,不腥不膳香气扑鼻。



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