10、【双廊】

大理
大理 dali
经纬度:100.236467
25.597812
旅游评分:4.3分
旅行费用:¥3000元
景区类型 :1
游玩天数:
游记入库:2016-08-14 17:04
游记浏览:12

第10天(2013-02-24)


2013.3.5,星期二,喜洲古镇,巍山古城,大理古城。

写给双廊的信:

双廊,你在对面过的好吗?我在喜洲过的挺好的。这里没有像你那样得到处修路修房尘土飞扬;没有你那样的房屋扎堆喧嚣繁忙。在喜洲,洱海既可以远眺也可以近看,不用像你那样为了周围漂浮的油污垃圾而发愁;在喜洲,本地白族人和外地人的比例是9:1,不像你那样,满街都是外地口音,白族人几乎见不着;在喜洲,可以坐两块钱的小马车在周边村子里乱逛,去看海,去赶集,而且不用担心漫天扬灰;在喜洲,一个脸大的喜洲粑粑才2元,一顿饭吃到撑也就人均15,不用为饭钱顾忌太多;在喜洲,淳朴是写在脸上和心里的,安静是24小时的,海边每个村子里最多一家客栈,不像你,120家客栈把唯一一点地挤得满满当当;这边很多客栈老板心态很好,把小院当家,有生意就做,没生意就算了,还喜欢轮班出去云游,反正这边房租不贵,一套洱海边的500坪大院子3-5万一年,没生意就当花一点钱在一个环境好民风淳朴的地方养老了…双廊,看见你过的没我好,我也就开心了……


喜洲路口拦车,直接杀回下关市区,和朋友汇合,去大理南边1小时路程外的巍山古城看看。

巍山是南诏国故都,南诏国即建国于此,历史上先有巍山城再有大理城,悠久的历史深厚的文化底蕴这也让巍山成为云南四大文献名邦之一。

不过,巍山我来过,而掌柜的这几天古镇看得太多,所以,此行主要目的,吃。

巍山北城门,拱晟楼,魁雄六诏。

平心而论,巍山是云南保存最完好最没被开发破坏的古城,没有之一

巍山,南诏故城巍山古城,淘淘老玩意,不错。正午时分,巍山古城人很少,王者之气边慢慢显露出来了。巍山古城中心,星拱楼云南诸多古城古镇,大概只有巍山,敢这么大招旗鼓的把寿具招牌给挂出来。昔日王榭堂前燕,飞入寻常百姓家。

市井的生活,在昔日的国都里。

巍山很多巷子都是窄窄的,小小的,入口藏在民居之间,从外面看像是民居的入口,进入便知别有洞天。又到收烟叶的季节了,遍地金黄。

梁大小姐宅

七转八绕才找到这个已经成为培训学校的大宅院。

梁大小姐宅。

同样是三坊一照壁,但这样独特的双耳门设计,足矣彰显这位民国文化女性大家闺秀的独到品味。

雕梁画栋,时光依旧

来到巍山,名吃一根面不可不尝。这种又称一古面的面食制法有点像新疆拉条子,只不过用反复揉制代替了“拉”的过程,做法极其费工,但面条扎实有咬紧,久煮不化。吃的时候煮好放入猪骨高汤里,浇上笋片野生菌猪肉辣椒炒制的“臊子”。整碗面里就一根面,筋斗滑润,汤头鲜甜,臊子回味无穷。

走饿了,便去巍山小吃街吃点东西吧。巍山一根面,又称扯扯面、长寿面,是传统的巍山民间小吃。事先揉制好的的面团经过一晚"醒面",盘成一盘,要吃的时候现吃现扯,煮熟后放入猪骨、鸡骨和大理特有菌类和竹笋,再加一勺焖肉"帽子",喷香扑鼻

不止北方才会做面食,彩云之南的面食也可以很精彩。

吃碗面,看看巍山小吃街上还有什么美食吧。

把巍山的美食集中在一条街上,这种大都市的规划方案在巍山这座小县城出现,还是颇为新潮的,同时也方便了游人。

巍山花生核桃糖。

巍山青豆小糕巍山腌皱皮辣椒巍山豆末汤圆比汤圆更好的,是卖汤圆老奶奶的笑容。

巍山著名的老王过江饵丝,个人吃过最好吃的饵丝,吃过才知道,大理那些“巍山耙肉饵丝”店的饵丝有多么假冒多么难吃。

时至中午,便回到北街,去著名的老王过江饵丝铺尝尝。

老实说,本人对大理那种软烂的饵丝非常不感冒,遂只是抱着尝一尝的态度进店的。

但是老王过江饵丝的味道却大出我所料。

人间美味。

进店,看到各种佐料,便口舌生津,想要一尝。

鸿祥面条

巍山面条很出名,走街串巷,总能看见许多面条作坊,用祖祖辈辈传下来的手艺技法,延续着祖祖辈辈赖以谋生的行当。

也许,这样揉进了历史的手工面条,才最有味道吧。

吃完饭出来,时光依旧。

这样的老旧,不起眼,却又令人感动

吾爱吾庐,好名字

老马店

这边是现代客栈的鼻祖了,老马店。

茶马古道仅存的记忆。

宽门,大院,石板,拴马石,马棚,厢房……如影视戏曲描述的一样一应俱全,却更为古朴自然。

没有过多的装饰、家具,整个马店如同出土文物般的,活生生的展示着古代住宿文化和历史。

可惜,再也没有马帮驼铃声了。

街边晾晒的长寿面,如同这座城池一般,绵长,悠远。

溜达到蒙阳公园,巍山城里最大的公园。

公园对面的巍山县政府,前身是巍山县衙。

近百年历史时光里,这里一直作为巍山治权中心而存在,没有浮躁的搬迁建设,没有奢华的形象工程,一直这么低调而文化的存在着。

蒙阳公园是巍山最大的公园,也是一个深藏不露的地方。

至少,一进公园那一片片的唐松宋柏就会告诉你,这个公园不简单。

很难想象一座小县城里有如此景致的楼阁,斗拱榫卯,雕梁画栋,典雅精致,如坠红楼文庙大殿外,树影斑驳,是在陈述历史,还是在缅怀时光?作为蒙阳公园的前身,巍山文庙更是以直观的面积规模告诉后人,这个偏远的滇南小城,曾经的尊师重道,曾经的儒学兴盛,曾经的文运功名。那一日,文庙听风。

听见了远古的礼乐声。


大理蒙舍驿站在古城里漫无目的找着住宿,运气不错,找到了这家蒙舍驿站。
客栈门面不大,藏身市井街巷中,不起眼,但又像是已经在那等了我们很久似的。进入院内才方觉别有洞天。

80元一间特色大床房,家具全是古董:雕花床、太师椅、八仙桌、仕女图……

没有跟店家讲价,因为觉得这间房确实值得起这个价格。

虽然赚钱不易,但遇到自己喜欢且等值的东西,何必用压价的手段去贬低自己的格调呢?

淡季的小城,宁静祥和,一夜好梦。

清晨的第一缕曙光,是透过门前的进士牌撒进房间的。


回到大理,安顿好住宿(大理古城住宿推荐在文章末尾),去人民路上吃饭;人民路不愧是大理最小资最文艺范最齐全价廉物美的一条街,在这里,特色小店客栈小院各地风味咖啡酒吧一应俱全,可以满足在大理古城的各种生活需求;更何况,每天下午晚上独有的”大理地摊文化“,更是让人民路添色不少。

大理天主教堂藏在民居中,不太好找,从人民路复兴路口往东走150米左右,魁阁牛肉馆旁边有条小巷子,路口有牌子“天堂的左边”“甲虫客栈”之类的,往里面走30米就是到了。

大理天主教堂,木质繁星穹顶。


独一处饭庄

人民路208号,著名的独一处饭庄,在大理已经开了好几年的老字号东北菜馆,主打东北风味和云南时鲜。老板老周哥和老嫂子都是黑龙江人,从外贸工作岗位上退下来后来到了大理生活,开起了这家名为“独一处的小馆,开始了健康的退休生活。

刚进饭庄,周哥就说,来的正好,才买的松茸,给你们炒炒尝个鲜,于是乎……今天的松茸被我和周掌柜包了。

再次感叹,打入内部就是好。

松茸除了时鲜,独一处的拿手绝活当然还是东北菜啦!为了欢迎朋友和我,老嫂子拿出了看家本领,不一会,酸菜猪肉炖粉条、锅包肉、拉皮、炒红肠依次上齐,听老周哥说,他用的很多食材都是每周五从哈尔滨发过来的,保证新鲜正宗。

酸菜猪肉炖粉条,配上老周哥秘制麻酱,清爽开胃。

锅包肉,老嫂子的拿手菜,据一位东北老饕说,看着肉的色泽就可以推断,绝对的上品按照东北习惯,吃完菜,来盘饺子才算舒坦~特别是独一处的饺子,那可是老周哥用了两个小时时间和面揉面醒面才做出来的饺子皮,那个Q弹,简直无法形容~不愧是大理第一饺子啊!不过,听老周哥说,这个饺子做起来麻烦,而且按照东北习惯,饺子基本上不单点,要陪上菜一起吃才好吃。


吃完饭,在人民路上瞎溜达。

很多人来过人民路,但是觉得人民路很一般;其实,是这些游客根本不懂大理的慢生活。白天的人民路,和大理古城的任何一条街别无二致;但到了每天下午4、5点,大理古城的长住人群就开始活动起来了。来自不同国家不同人种不同肤色的人们,为了一个目的,都聚集到人民路上摆起摊位了。他们的目的只有一个:享受大理的慢生活。

在大理,懂得生活的人,都不会9点以前起床。大理的生活,一般从11点开始,起床,喝个咖啡,或者吃碗稀豆粉,去洱海边或者大理学院逛逛,或者去熟识的店里坐坐,聊聊天,看看外面匆匆而过拍照的旅行团、亲子团、老年团,然后等下午4、5点钟游客都散尽了,才出来摆摆地摊,赚点住宿费和伙食费~也有人问他们这样能赚到钱吗?他们最多也是笑笑不做回答:大理物价消费低,在这里赚北上广十分之一的钱都能过的很幸福;再者,在大理这样风花雪月的地方,最好的朋友在旁边,最爱的人在对面,摆摆摊,喝喝酒,聊聊天,难道不幸福吗?

所以,要想了解大理,和大理古城摆摊的人聊聊,你自然会有你的体会。


晚饭后接人

晚饭后,在人民路口,接到了天竺葵同学。

天竺葵姐姐来自上海,独自来云南旅行,这天才到大理,白天经我推荐去了喜洲、海舌半岛,从金圭寺村回喜洲时坐马车,就她一人,车夫也照开,让她享受包车待遇,一路上还向她介绍喜洲风土人情,到了只收她2元钱……看来美女待遇就是不一样啊……

天竺葵还没吃晚饭,于是,朋友的联系一个大理学院的学生,一行三人拎着一袋独一处打包的酱大骨就穿城去蹭饭去了。

小张和她男朋友都来自云南文山州富宁县,在大理学院学习美术,为了安静的过小日子,在大理北门外租了个房子。小张前一晚才刚收假回到大理,房间都还未整理,就和男朋友忙和着招待我们。

小张从老家带来的腊肉。富宁靠近广西百色,气候较为潮湿,因此那里的腊肉不同于云南大多数地方的风干制法,而是采用的是与四川、湖南类似的烟熏制法。和蒜苗炒一炒,香气四溢。

小张男朋友是瑶族,不爱说话,不过喝起酒来毫不含糊。刚说了没两句,就拿出了富宁特产的土八路酒,要和我们对饮一醉方休……我酒量太差,还是喝啤的吧……

朋友说,此酒度数高,后劲足,好喝~开玩笑,朋友在乌克兰留学7年,伏特加当水喝,土八路自然不在话下

路过大理古城南门,还是留张照片吧。

对于大理古城南门到人民路路口这截复兴路,我是能不经过尽量不经过,著名的旅行社坑蒙拐骗一条街,充斥着各种假货和这个拍照留影的人群。当然我不否认复兴路南端也有好的店家,不过概率要比其他街道少的多而已。


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