| 经纬度： | 116.17727 26.00427 |
| 旅游评分： | 4.2分 |
| 旅行费用： | ￥0元 |
| 景区类型 ： | 1 |
| 游玩天数： |
第三十三节 6月25到达太平 （隶属四川省泸州市古蔺县）
1.叶记苕汤圆
在我的职业生涯中，有作秘书的经历，给领导拎过几次包，陪首长吃过若干次大盘子，过后对菜肴的滋味就忘得差不多了，对美食总是找不到感觉。
骑行长征路，看到的各地美食名吃很多，却很少品尝。6月25日下午1点多，从红军四渡赤水记念馆出来，路过习水县土城镇街里的一家饭店，看到店门前立着一块招牌，写着：贵州名吃叶记苕汤圆。一时心血来潮，不由自主地走了进去。店主笑脸相迎。我随意要了4个苕汤圆，一个1元。店主将汤圆放入沸水中煮起来，有10分钟左右，煮好了，放入碗内，再浇上配制好的鲜汤。我拍下了煮汤圆的过程，服务员见状，指着墙上的照片对我说，2006年中央电视台崔永元老师，组织几十人重走长征路，来到土城镇，在我们店吃过苕汤圆，这就是当时崔老师吃汤圆的情景，你可以拍下来。照片中的崔永元老师身穿红色T恤，吃得津津有味，馋得我口水快要流出来了。我赶紧来到桌前，端起热气腾腾的苕汤圆，急不可待地吃起来。汤圆的皮像是糯米和薯类淀粉混制的，呈浅灰色，馅以各种蔬菜为主，切得较粗，吃起来象北方的菜包子，味道有点怪，比我老伴做的包子稍差些，更无法与我的家乡名饭店的包子相比了。
名茶，只有善品者才能涤荡心灵；名酒，只有善饮者才能化解忧愁；名吃，只有善食者才能感到享受。我等不过是只懂得填饱肚子的大老粗，怎能解读名吃三味，我真是糟蹋了贵州名吃叶记苕汤圆，惭愧、惭愧。
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