冲动出走前的兰州美食热身 兰州

工布江达
工布江达 gongbujiangda
经纬度:93.252866
29.891794
旅游评分:4.1分
旅行费用:¥0元
景区类型 :1
游玩天数:
游记入库:2016-10-29 00:39
游记浏览:6

对西藏虽已经神往已久,但下定决心时还是冲动了一把。原计划只是趁暑假回趟甘肃老家,顺道在周边玩玩。上网查火车票时顺手查了兰州-拉萨,看到8月7日票已售完,8号还有几张,当机立断抢了下来,想着就算无法出行,也只是损失手续费。但没想到工作和请假一切顺利,直到出行的前一天,都觉得幸福来得太不真实。就这样,我登上了前往兰州的飞机。


【2015/8/7】

虽说以下图片与西藏无关,但我仍然热切地想将我大兰州的精华介绍给大家。多少年来,不管别人眼中的甘肃是啥样,反正我眼中的一直是这样。在家呆了一个下午加一个上午,总共吃了六顿,我也真是拼了。


大名鼎鼎的马子禄牛肉面,味道还是几十年如一日的好,和“金鼎”同为兰州最早最牛最好的牛肉面,而现在逐渐被东方宫、安泊尔等新派牛肉面赶超。


下面这碗叫大肉面,这在以回民聚集的兰州是吃不到的,是白银这座移民城市的特色,属于牛肉面的改版产品,为避回民的忌讳,这里管猪肉称为大肉。银源面馆的大肉面,是大肉面中的NO1。


在甘肃,没有人管这叫烤串,而是统称为烤羊肉,记得很小的时候,大街小巷都是炭烧的小炉子,上面烤着一把一把的羊肉串,到后来才渐渐有了羊肚牛筋鸡胗羊腰子之类,但我们早已习惯还是管它们叫羊肉串。


最传统的羊肉串,和小时候的味道一毛一样


肉筋,口感和羊肉串差不多,但更有嚼头也更肥腻


最爱的羊肚,和醋在一起就是绝配


羊腰子,也就是北京人说的大腰子


远近闻名的靖远羊羔肉


全兰州最好吃的酿皮子——再回首酿皮

离黄河铁桥不远,除了酿皮子,这里还卖灰豆子甜醅子什么的,基本上兰州主流的小吃都可以在这吃到,而且价钱很公道。


顺便说一句,“再回首”不远的地方有家“金城第一炒”,里面有兰州最好吃的炒面片,另外店里的凉拌牛肉也是好吃到哭,可以现场真空包装打包带走。可惜我无论怎么计算,都没时间再多吃一顿了,气哭。


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