今天的天气非常好,我们决定去广宁走走...刚好周末回老家了,我们从老家出发去广宁其实很近的,只需要一个多小时左右啦...
广宁是肇庆市的一个下辖县,拥有竹子之乡的美称,在广宁,随处可见的竹林,给人带来阵阵清风,特别是夏天,在竹林下乘凉,超级凉快的...我的小姨嫁到了广宁,小时候经常和表弟表妹到竹林里玩耍,竹林曾经是小朋友的玩耍好地方...今天我们要去的不是竹林,是看看古老的城墙噢...
早上我们在家附近喝了早茶,这是我们每次回老家都比做的事情,在东莞去过很多茶楼,不过味道始终没有家乡的好吃...
我们的早茶时间啦:
每一次必点的百酱蒸凤爪,味道好极了...每次都会点两份以上的...
桃源一品虾饺皇:虾皮很有嚼劲的,充满着虾的香味...
菜干烧骨粥:爸爸的最爱啦...每次和他去喝早茶都必喝这个粥的...
陈皮牛肉丸:我最爱的牛肉丸,咬一口,香香的陈皮味扑鼻而来...
广宁旅游资源丰富，大部分地区属于亚热带气候，气候温和，山清水秀，景色秀丽，有珠三角“后花园”的美誉，是生态旅游的好去处...小时候经常来玩的缘故吧,总感觉这里的空气特别好,可能是远离了市中心,没有污染吧...
到了小姨家都已经是十一点左右了...
今天我们要去广宁的古城墙看看啦...听说这里正在修建中,去看看究竟修建成什么样子了...
经过长年累月的风吹日晒,这座古城墙都已经伤痕累累,疲惫不堪了...
古城墙边上绿树成荫,夏天是人们乘凉的好地方啊...
古城墙上已经布满了青苔,显然告诉人们,它已经有一段历史了...
开锅啦...看着就流口水啦...
鹅剁块洗净 如冷水锅置火上焯至表面断生 捞出用清水再次清洗干净 葱切段 姜切片 香葱和蒜苗切沫 党参2－3棵洗净 枸杞10g洗净 野生菌菇洗净备用...将汤锅置火上 已经处理好的鹅肉放入汤锅中约加3千克水 再放入党参 葱段 姜片 旺火烧开 文火慢炖 撇去浮沫 文火炖约1.5个小时 用筷子剔出汤锅中的葱段和姜片 加入野生菌菇再用文火慢炖0.5个小时就可以放枸杞 食盐 白胡椒 味精了 调好味后停火...沙锅煲置火上烧热端下 将已经炖好的老鹅装到烧热的沙锅煲里 再撒少许的香葱和蒜苗沫 这锅靓汤就可以上桌了
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