觅食记(持续更新中)

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景点:顺德/shunde
出发地:广州
目的地: 顺德 广州荔湾
入库时间:2016-07-31 16:40
游记浏览:34
旅行天数:2
游览景点:["顺德大良","上下九步行街","天河"]
出发时间:2012-12-04
旅游简介:慕名而来,满载而归作为中国人,我们所有的活动最终都会集结于“吃”这一字;作为地道广东人,我们从小深谙“食在广东”的大道理,成为资深吃货的梦想早已在我们心中生根、发芽。俗话说:师父领进门,修行在个人。我...
旅行花费:1
游览月份:11
旅行游记

1 慕名而来,满载而归 顺德大良

作为中国人,我们所有的活动最终都会集结于这一字;作为地道广东人,我们从小深谙食在广东的大道理,

成为资深吃货的梦想早已在我们心中生根、发芽。俗话说:师父领进门,修行在个人。我们被家中位高权重的大厨领进门后,吃货的修行任重而道远。就这样,开始修行吧。

顺德美食,给人一种精雕细琢的感受,以其对食材的用心,精致的菜色闻名广东。目的地大良,一行五人,走起。

第一站:毋米粥火锅

“毋米粥”可以以字解字,即用米煮成却看不到米的粥做火锅底。火锅底如豆浆洁白,透出一股淡淡的香味。

这里与一般火锅店无异,以各种海鲜为主打,配以肉类如猪肉丸、猪肠、肥牛。除此之外,还有特色的鸡油饭,肠粉等。其实令人爱不释口,无奈价比天高,我的钱包比纸薄。


店内环境






菜牌


毋米粥火锅底



我们的食物

因为一直惦念着火锅中的美食,忘却了把可爱的食材拍下了,但它们带给我的满足却忘不了。我们点的蚝子重在“鲜”字,看起来瘦瘦小小的它,蕴含着河海赋予的力量,把它的精华洋洋洒洒地展现于我的舌上。肥牛粒很新鲜,九成熟入口,肥牛独特的味道长留口中,可谓回味无穷。猪肉丸和平时所见的如鱼蛋的丸子不同,可以看见真枪实弹的猪肉粒,团结成为一个诱人的炸弹,攻陷我的味觉。还有肠粉、陈村粉、生菜粥......每道菜慢慢的上,慵懒地享用,夹杂着我们聊天声笑声,是一道无法抗拒的风景。却道是“不辞长作岭南人”。

老子说“五色令人目盲,五音令人耳聋,五味令人口爽。”他认为抛弃五色五音五味是接近自然的活法。对于我来说,追求“五味”,就是热爱生活。人对食物的爱,应是最为深沉。

品尝完美食,参观广东四大园林之一:清晖园
行走于具有小家碧玉气质的清晖园,徒然生出伤春之感。

鱼儿你慢些游,时光你慢点走





小桥,流水,人家


那年,谁又在这里,苍老了年华



好景艳阳天,万紫千红尽开遍。满雕栏宝砌,云簇霞鲜。 ——《牡丹亭》



原来姹紫嫣红开遍,似这般都付与断井颓垣。良辰美景奈何天,赏心乐事谁家院?——《牡丹亭》



“游园惊梦”原是这般道理!



欢乐多

“游园”过后,继续修行。我们来到慕名已久的民信双皮奶。相传甜品两大头目民信和仁信是由两公婆分别经营的,仁信甜品会较为不腻(美丽的QX同学说的!)

除了前左和中左,其余均是必不可少的双皮奶。这里的双皮奶集滑、浓、香一体,入口即化,一股浓郁的奶香占据口腔,令人欲罢不能。

前左的椰汁双皮奶,浓郁的奶香配之以厚重的椰汁,一种比原味双皮奶更为复杂的味道,道不尽的滋味在心头。

另外一盘是“渣渣”,西米、芒果、椰汁混合,口感可爱,不得不赞叹芒果是世界上最适合成为甜品伴侣的水果。

甜品对人具有强大的魔法般的吸引力,而我的最爱是姜撞奶。一碗成功的姜撞奶,是勺子放置于甜品上方,勺子却稳如泰山。甜而不腻,姜味霸道地冲击我的味觉,整个人暖和起来了。

接下来是顺德大良地标,顺峰山公园。

如果说清晖园是小家碧玉,那么,顺峰山公园就是恢弘大气。


惠风和畅

磅礴



顺峰山公园的其中一个塔,历久常新,另外一个恰恰相反。









湖光山色

悠然自得





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