前序
喜欢一个人在路上，喜欢一个人思考，喜欢背包去拾掇洒落一路的年轻的梦想碎片。
——2011年国庆在汕头
大学
大学是一座城市的文化底蕴之所在。
习惯了每到一个陌生的城市，总喜欢去逛逛这个城市的大学或者博物馆。与中原地区不同，南方的一些大学建校时间大都不算长，汕头大学迄今为止也刚刚满三十周年，建筑物都带着那么明显的现代设计印记。汕大的图书馆尤称为“亚洲最美丽的大学图书馆”，取自线装书书盒的外形设计，清淡的白色主色调将书院中那种宁静而高远精神理念演绎的淋漓尽致。此景一游，不禁让人想起清华大学校长梅贻琦先生说过的一句话：“所谓大学者，非谓有大楼之谓也，有大师之谓也。”其实大楼也好，大师也罢，也许能提供一所安置那颗焦躁的年轻学子之心的精神住所才是最重要的。
沿着步行街走，时值秋雨霏霏，周围的绿荫都有些萧索了，而远处荷塘中央，淅淅沥沥的小雨点点滴滴地轻敲着田田的荷叶，将这秋的暮色撕裂一点绿的口子，让悲凉中透出清鲜。似乎每个中国的大学都有一个池塘，而池塘里种着的总是荷花。这似乎是历代中国文人逃避世俗的精神家园，想必这荷塘的寓意定是受宋代理学家周敦颐的《爱莲说》所影响，其中“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”是隐喻地向学子们传达为人治学的高洁精神。
祠庙
有中国人生活的地方就会有祠庙。
泉州有个开元寺，潮州也有个开元寺，后来才发现全国各地有很多很多个开元寺，足见寺庙在中国人的生活以及精神文化中的地位。中国的传统文化中，中国人对先贤、祖先和信仰的那颗虔诚之心几乎都浓缩在那方寸的那间庙宇之中了。所以历朝历代的庙宇无不是倾尽国人之全部智慧来建造而成，那些宏伟的庙宇大都是集雕塑、建筑、绘画之大成的艺术精品。
韩文公祠是纪念唐代文人韩愈的祠庙，韩愈因谏迎佛骨被贬为潮州刺史，其为官勤政清廉，重农桑，筑堤防，兴学校，祭鳄鱼，开潮州文风，故而后人建祠庙以纪念。祠宇依着韩江东岸的笔架山麓而建成，沿着石板路拾级而上，两道时有落叶相迎，凭栏驻足，回眸处绿叶竟遮不住韩江浮桥孤影。祠内的历代碑刻多后世文人仰韩公之高风亮节而作，其中苏东坡一句“文起八代之衰，道济天下之溺”更是尽道韩公之于文章，之于黎民的千秋功绩。
美食
南人嗜甜，北人嗜咸。
一个人旅游最大的好处无疑是可以肆无忌惮地走街串巷地去找寻藏匿在巷子深处的民间美食，而不必忍受旅行团精心安排的廉价快餐。八大菜系的粤菜中潮州流派的菜谱里多以香浓鲜甜为特色，对于习惯以辣味为主的川、湘地方的游人来说也许并不是那么合乎胃口。但是，潮汕美食多以小食闻名，各类小食品种繁多且口感厚实，其中周星驰电影《食神》里面的撒尿虾牛肉丸的原型就是潮汕地区的手捶牛肉丸，这种纯手工捶打出来的牛肉丸劲道十足，高汤中翻滚多时也不曾改变牛肉的韧性。
民以食为天，食因地而分。正所谓一方水土养一方人，不同地域丰富多彩的饮食文化中总沉淀下来一些时光的记忆。也许吃潮州牌坊街的春卷时，一边看着春卷师傅手捧面团不停上下晃荡、摊饼，一边咬着这皮薄酥脆的春卷，这时总会想起小时候的某些调皮光景来。食物在味蕾上延伸了孩童时的快乐，这倒退不回去的光阴是每个成长的足迹，人在路上，食物在嘴里，记忆留给过去，我仍要继续上路。
背包旅行是一种生活方式，在年轻梦想碎片零星地飘洒的追梦道路上，可以一路行走，可以一路思考，可以一路询问。其实每个行者都是这世间的过客，身处陌生之地，不懂得分辨东南西北没关系。但要懂得去体味、去感受、去细嚼旅途中的酸甜苦辣，然后认真了、感动了就随手写下来，留给20年、30年……的自己去慢慢回忆。
荷塘秋韵
潮州美食
拾级而上
图书馆很宁静
This way please!
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