问题描述：
问题解答：
北京特色的风味小吃和悠久历史的名吃。名吃有北京烤鸭、涮羊肉、宫廷菜。
北京的土特产有果脯蜜饯、茯苓夹饼、六必居酱菜、京白梨、盖柿、良乡板栗、山楂、核桃、密云小枣、杏都很好吃。
高碑店的豆腐丝很好吃
北京： 烤鸭
上海： 南翔小笼馒头
天津： 狗不理包子
太原： 刀削面
兰州： 拉面
新疆： 烤羊肉
山东： 火烧
武汉：热干面
湖南：臭豆腐
南京：咸水鸭
江苏： 蟹黄烧麦
浙江： 虾爆鳝面
安徽： 腊八粥
福建：五香捆蹄
海南： 竹简饭
河南： 鸡丝卷
广东： 酥皮莲蓉包
广西： 桂林马肉米粉
四川： 夫妻肺片
贵州： 丝娃娃
云南： 卤牛肉
说说我去过的地方好吃的小吃吧，没去过的地方不评论了，都是有代表性的。 贵阳：丝娃娃，冰粉、烤臭豆腐、烤臭豆腐、情人豆腐果
北京：烤鸭、糖葫芦
武汉：热干面、鸭脖子
南京：咸水鸭、酒酿元宵
无锡：汤包、太湖三白
苏州：富春包子
广州：肠粉
福建三泯：烧卖
浙江宁波：臭冬瓜
上海：蟹黄汤包
湖南长沙：油炸的臭豆腐、口味虾
广西桂林：米线
山东德州：德州扒鸡
我喜欢的各地小吃：都是我吃过的。好好吃的哦。
北京： 烤鸭、糖葫芦
上海： 锅贴、南翔小笼馒头、生煎、小绍兴鸡粥
天津： 狗不理包子、桂发祥大麻花、
太原： 刀削面、
西安： 牛羊肉泡馍、
兰州： 拉面、
新疆： 烤羊肉、烤馕、
山东： 煎包
武汉：热干面、鸭脖子
南京：咸水鸭、酒酿元宵
江苏： 汤包、三丁包子、蟹黄烧麦
浙江： 酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭
安徽： 腊八粥、豆皮饭
福建： 蛎饼、五香捆蹄、烧卖
台湾： 担仔面、
海南： 煎堆、竹简饭
河南： 鸡丝卷
湖北： 三鲜豆皮、
湖南： 米粉、
广东： 鸡仔饼、皮蛋酥、广东月饼、
广西： 大肉棕、桂林马肉米粉、
四川： 担担面、鸡丝凉面、夫妻肺片、小笼粉蒸牛肉
贵州： 丝娃娃、荷叶糍粑
云南： 卤牛肉、过桥米线
台湾: 刈包, 猪血糕, 火鸡肉饭, 度小月担担面, 万峦猪脚, 深坑臭豆腐, 东山鸭头, 新竹贡丸.....
(妈呀, 台湾真是小吃天堂)
<<烹饪大辞典>>含盖古今中外,翻翻吧,你会迷了眼的.
最顶尖的小吃是自己手创的!
还有<<中国烹饪辞典>>,载有古今各种小吃的作法,材料.......不一而足,随需随查,可买食,可自为,比道听途说不好得多?
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