问题描述：
如题。希望详细的答案`谢谢~
问题解答：
本来物以稀为贵，北方人对南方的小吃应该是很感兴趣的。但是，在北京，各种品种的南方小吃已经太多了。趋近于饱和了。估计需求不大了。建议您在其他的北方城市试一下，而且要做适当的改良，以适应北方人的口味。就像中餐在国外都变味道了一样。
毕竟是特色，不是主流，需求量要看跟什么比较。南方小吃品种繁多。各有所长
北方人爱吃咸一点的东西，但队南方的小吃也很喜爱！街上到处是南方小吃，毕竟南方小吃是出名过北方小吃的.
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