问题描述：
我想在浦东做个烧烤小摊，有没有会烧烤或了解这行的朋友，想请教
1》原材料从哪进比较划算，我去上农批看过了，有串好的羊肉串批，但价格好象也不便宜，真不知道别人是怎么能做一块钱一串的，而且其他的例如鸡软骨串等等等也不知道去哪进
2》具体的烧烤技术不是很了解，例如调料啦等等，有没有会的朋友能教教呀，要请客要学费都可以呀
上面两位朋友能说详细点吗，不单是羊肉串，其它的一些品种现在还不知道去哪进呢
问题解答：
烤炉找个在工厂的朋友帮忙给焊接一个
原料选好一点的羊肉 （牛板筋事先炖好）
一般情况下 一斤羊肉差不多串三四十串 毛利一半
竹签子一般土产啊 批发市场有售
烤肉时 孜然 盐 辣椒面依次放入 火候掌握好 时间别太久 否则影响串的重量和味道
时下正是烤串的好时节 赶紧忙活吧 祝你发财~
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