谁能提供三星级酒店的管理模式和具体章程

发布时间:2024-06-16 08:29 发布:上海旅游网

问题描述:

本人初涉酒店业管理,为新开三星级宾馆,求关于起步建设阶段的一些方式方法(主要是人员建制和培训等重要部份以及这行需要注意的各些细节)答案满意还可以加分,谢谢!

问题解答:

第1,工资问题,给你个建议,在招人的时候尽量把这个少谈,并复杂化,来凌乱应聘人员的视线,你可以说,你们的工资是750至1200之间,奖金另外算(这只要跟你老板商量一下就可以了,也可以奖金少些,如果实在没有就不要说出来),再有,他们给客人服务的时候是有小费,开酒有开瓶费,你告诉他们,也许客人一次给得并不多,但是一个月累积下来也许还不少,只要你够努力....这方面您当然比我熟悉得多,就像这样,即使不给他们钱也给他们予希望.第2,你们酒店在一个小镇上,当然很多年轻漂亮的姑娘不会愿意过来,这时候,也该你付出一些了,3星酒店一定有专业培训吧,你把你们对员工的培训如何如何大肆宣扬一翻,让她们觉得如果没有必要在你的酒店工作也非常需要在您的酒店接受那样好的培训来完善自己,所以您有必要再抓一下酒店的培训.还有,让她们听完你对酒店的介绍后有非常人性化与家的温暖.如果你不能用金钱吸引他们,你也可以用真诚打动她们,告诉她们,你需要他们,因为她们是最棒的,酒店通过大家的一起努力一定会越办越好,老板赚到钱后也会再开分店或向大城市进军...这时候又需要您的慷慨付出了,她们进来后我想您应该知道自己要做什么了!等等.希望你在招人才的时候是"人才",也希望我的部分想法能对您有些实际的帮助!

都没干过酒店就想开酒店啊?

先去花钱请这个行业的资深人士做你们的副手比较来的好。

现在赶紧去挖人吧!

挖人吧...!
别挖到垃圾就好了...!

去挖墙角是最有效的

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