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大白菜
吃过这么多酸菜鱼，发现里面的酸菜好吃的都是四川泡菜的。说起泡菜，全中国也只有四川的最味道了。以前吃江西小炒和四川小饭摊时，如果店主是女的又是四川的，那个泡菜味道。地道啊，想起来饭都能吃下N碗。(泡菜都有了，水煮鱼酸菜鱼更不用说了）顺带说句，有几个超市卖的韩国泡菜（袋装）味道不怎么样。之前还念着说韩国泡菜是最地道的，吃了之后，觉得物无所值。可能是因为工业化的东西没那么好吃吧。当然，只是情愿这么想罢了。如果韩国泡菜和袋装的一个味道，真是可怜韩国人了。
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