尼 泊 尔 有 哪些美食?还有 不 丹 和 锡 金 有哪些美食?

发布时间:2024-11-01 07:29 发布:上海旅游网

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尼 泊 尔 有 哪些美食?还有 不 丹 和 锡 金 有哪些美食?

问题解答:

尼泊尔是美食家的乐园。餐馆很多是木结构,熏成暗暗的,颇有些年代久远的感觉。这里荟萃 了各种菜式,价格便宜,缺点就是上菜太慢。
尼餐尼泊尔本身没有特殊的烹饪风格,目前传统菜是从印度料理发展而来的,包括一些西藏式饮食。尼泊尔山区都普遍食用青稞。尼泊尔面饼是以面粉制作的Nan,是贴在圆形土炉子上烤出来的。普通的尼泊尔式套餐Dal that Tarkari,包括米饭,豆汤,蔬菜泥,和辛辣小菜。吃的时候先把豆戾倒在米惚上,和着汁水一起吃。本地人用手来和,所以叫手抓饭。尼泊尔人有一种青椒酱(Green Chilly Sauce)很是下饭。还有一种酸辣汤,直接将小山椒剁碎了放在汤里,喝得你满头大汗,还有一种lassiR 的饮料,像酸奶,可配蚝蕉,芒果,菠萝等水果,值得推荐。
西餐
西餐厅遍地都是,口味正宗,在高级酒店,享受一顿,不过200-300卢比/人,确实实惠。推荐铁板牛排跟意粉、炒饭,罗宋汤,忌廉汤,比萨。
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不丹人的生活习惯和中国人相似,他们也吃饺子。但是,不丹菜的辛辣程度比中国的川菜有过之而无不及。每天餐桌上看到的,不是辣椒煮起司、就是辣椒煮蔬菜,不丹人把辣椒当蔬菜,而不是调料。当地人家家房顶上都晒满红辣椒。

日常生活中,不丹人不仅吃任何菜都会加上大把干辣椒,而且还喜欢将不切碎的生辣椒凉拌,直接当沙拉吃。在不丹人的餐桌上肉类还十分稀有。尽管如此,简单的辣椒食物,吃着吃着,却有一种简单的美味与幸福感从舌尖蔓延到全身。
还有一种苹果茶,听说不错
来自红茶产量稀少、却始终备受各方茶饕喜爱的锡金茶区Temi茶园,香气极其细腻雅致、雍容醇美,散发著淡淡的花与蜂蜜香气,非常令人倾倒。

锡金位在印度东北方,国家虽小,红茶产量相对稀少,却始终是备受各方茶饕喜爱的重要红茶产区,也是Yilan个人特别偏好的茶款。种植区主要位於喜马拉雅山麓,风格近似大吉岭,却格外散发另一番醇美饱满的不同气息。
这是锡金的红茶

食品网上有

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