一种西安小吃--土豆丝

发布时间:2024-11-01 07:05 发布:上海旅游网

问题描述:

我记得是应该人家是先炸下土豆丝!人家做出来后还甜好象放塘了!
黄黄的 高高的 !想当好吃!

求这名字!还有做法!!

问题解答:

炸土豆条:

一、原料:两个大土豆

二、辅料:盐、糖、葱花、蒜茸、四川花椒、辣

椒、酱油

三、土豆削皮,用波纹形刀切条备用

四、锅中倒油半斤左右,烧到八成热,放入土豆条炸至金黄,捞出沥油

五、锅中留底油,烧热,放入葱花、蒜茸、四川花椒、辣椒,放入土豆条,酱油、糖、盐适中,炒匀出锅

我是重庆的,我想到的就是这个,还有就是肯得鸡那种,口水~~~~

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