BBQ(自助烧烤都有哪几种酱呢?

发布时间:2024-05-31 03:10 发布:上海旅游网

问题描述:

越多越好......
比如,蜂蜜这种的...

问题解答:

1。箩,JUICE留用),洋葱一个,大蒜十数粒,姜一块。 。麻油两大匙,麦芽糖一大匙,生抽酱油半杯,料酒三大匙,清水半杯(如用PINEAPPLE JUICE则免用水),芝麻一小匙。
做法 :材料(1)放入BLENDER处理成糊状。加入(2)里搅拌均匀即成淹肉酱。将要烤的肉类放入烤酱里拌均,放入冰箱24小时。烤时
先将烤炉烧得火热再放上肉。外面稍焦而里面细嫩才是最高境界。HINT :先烤一两片捉摸正确火侯。掌握要领后再烤所有的肉就一定
成功的。

1.酒味烧烤汁
黄油烧热,加入洋葱茸~蒜茸,待爆出香味,加入红葡萄酒~醋~精盐~白糖~芥末~红辣椒粉,用文火煮5分钟,待冷用.可用于腌肉入味,或作蘸料,入蘸烤肉用.
2.酸辣烧烤酱
黄油烧热,加入香洋葱末,待爆出香味,加入番茄酱~干辣椒粉~醋~白糖~精盐~柠檬汁~少许水,用文火煮10--15分钟,可作烧~烤~炸~煎食物的调味蘸料,如蘸炸牛肉饼

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蜂蜜一般是烧烤完刷一层提亮颜色 以及有提鲜的
没有单独用来烧烤的吧
就是已经烤好的时候 用刷子刷一点蜂蜜
颜色会鲜亮透明的感觉

麻辣酱, 酸甜酱, 酸辣酱,番茄酱

麻辣酱, 酸甜酱, 酸辣酱,番茄酱 ...
加上蜂蜜会更好一些

麻辣酱,

酸甜酱,

酸辣酱,

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