问题描述：
北京是如此，哈尔滨也是如此，其他城市不清楚，是因为有什么风俗、讲究吗？这些店是全国连锁吗？可是很多店都是很赃很小，怎么看也不像是做品牌的样子，也没有写是连锁啊
问题解答：
不是连锁。最早有一两家做得好的，用的就是这样的招牌，但没有商标注册意识。生意火爆了，大家就争先恐后地模仿,结果就成了行规似的，你要是不这样，别人反而觉得不正宗,最后根本分不出李逵李鬼了。这其实是现代社会亚文化的一个反映。
统一化，
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