问题描述：
一个河北附近的开发区，430平米的中档川菜酒店即将开业，请问厨房应该雇佣多少人，包括水台 面点！ 如果承包多少钱可以考虑呢？主食需要搞点什么好呢？
问题解答：
430平米,川菜馆,主厨5个,红案4个白案1个,每个2500每月,2500*5=12500.帮工5个,2水台,2配菜,1传台.每个1500月.1500*5=750012500+7500=20000.承包打九折算18000
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