上海正宗丝袜奶茶

发布时间:2024-06-01 07:50 发布:上海旅游网

问题描述:

好象是一家明星开的店 价钱也不贵

问题解答:

丝袜奶茶
首先是茶叶,不是用单一的红茶,是用不同的茶叶混合成,用哪种、比例如何,不是每家都一样,有些可以说是秘方,不外传的

第二,奶也不是全是用淡奶的,有的茶餐厅是用淡奶,有的是用鲜牛奶,亦有是用炼奶的,用炼奶的喝的时候不用加糖的了

香港的茶餐厅煮茶的方法很考究的,茶不是一次便煮好,先是用丝袜当是茶叶隔,煮好第一次后,用两个茶壶把茶倒来倒去几次,叫做撞茶,再煮,这样茶便会"滑"
奶和茶的比例也很重要,节目中说为什麼茶餐厅都用同一种的杯子,那是因为那种杯子上有坑纹的,奶要刚刚到那个坑纹,再将杯子加满茶,那比例就刚刚好,奶茶就够"厚身"

你可能说的是万体馆那里文隽开的,好象叫百分百!

据说都是穿过的丝袜,嘿嘿。

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