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有一种城隍庙的小吃--油豆(黄豆的),是如何做的?
发布时间:2024-05-25 12:32 发布:
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问题描述:
问题解答:
用黄豆作原料,经洗涤、浸渍、蒸煮后冷却,加入曲菌,发霉后再置缸中发酵、盐渍,最后取出淋洗、晒干制成。
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