问题描述：
购买的菜、食品做为什么科目呢？原材料类还是直接做营业费用？那主营业成本是哪些？
问题解答：
购买的菜及食品要看你是用在什么方面的,1、如果是给客人的那么计入主营业务成本(明细的话如厨房、酒水等)2、如果是员工用餐的话，计入营业费用-员工伙食费我做过一段时间的餐饮，有什么疑问的话加我QQ335147097请注明餐饮会计吧
当然做营业成本了,再设置明细科目予以区分,比如"莱""主食"什么的你的主营是餐饮,那么你的营业成本不就是菜啊、食品什么的
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