如何简单烹制美食

发布时间:2024-06-02 01:07 发布:上海旅游网

问题描述:

价钱便宜、简单的为首选。

问题解答:

现在的东西都涨价了,怎么会有便宜的??

可以做鸡蛋炒柿子,我的最爱,番茄洗净切瓣,鸡蛋打散加点水和盐,也可以加点花椒面、葱花打匀。锅中放油,油热后先下鸡蛋,鸡蛋成型放番茄,翻炒几下,先放糖后放盐,出锅!!

鸡蛋炒韭菜 步骤同上,只是记得不要放糖。

番茄汤 番茄洗净切块。锅中热油,下番茄翻炒几下,可以加些水稍煮,可以加盐或只加麻辣鲜(不知道你那里有没有)就行了。

如果有剩饭的话,可以买一瓶海鲜酱油(最好是海天的,七块多),炒鸡蛋酱油饭 鸡蛋打散,锅中热油,先下鸡蛋,搅散,倒一些酱油,翻炒几下,放米饭,炒到饭热透了为止。

以上的做法都是参考,主料和调料的量都自己掌握,喜欢多加就多加,只要自己认为好吃就行了。

推荐看中央电视台的“省钱大比拼”,非常好的节目,里面的持家人一星期花超不过20元,但是顿顿都能作出很好的饭菜

可以考虑吃蔬菜沙拉

我觉得鸡翅膀很好做。去超市买一合鸡翅膀,翅中,一般在七八块钱左右,把鸡翅膀在沸水里焯一边,等鸡翅变色了就拿出来,然后把水倒掉,在锅里倒适量的油,油开后放入姜丝然后把鸡翅放进去,中火炒,放入酱油或味极鲜,我本人认为味极鲜比较好,放入差不多可是使鸡翅变色程度的,不要太多,会咸,翻炒,然后放适量的糖,依口味而定,这是锅可能快干了,加水,盖盖,在锅里闷,火不要太大,估计十几分钟就可以出锅了。

日本寿司是一种很好吃的美食,制作起来并不很复杂。寿司主要材料有米、醋、鱼、虾及各种蔬菜。米可选择国产的东北大米。淘米时不要用手搓,用饭勺搅动,直到水清为止。煮米的水不要放得太多。以手掌放入米锅,让水将到手腕部位就可以。
煮好的米饭与白米醋拌匀。拌米饭的醋先烧热一下,再加些日本清酒(也可用白葡萄酒代替)及糖(因个人口味而定)。将米饭拌至米粒不会沾在一起为好。醋不要一次性倒入,最好一点点的加,以适合自己的口味为佳。
新鲜海鱼以三文鱼、金枪鱼都行,寿司卷分饭团式和卷式。
饭团式做法:用手沾水将米饭捏成4.5厘米大小的长方饭团,再将鱼片覆盖在上面,绑上紫菜条即可。吃时配日本酱油、芥末酱。
寿司卷:将寿司专用紫菜片,平铺在竹帘上,在紫菜上铺满米饭后(上下边各留1—2公分,以备封口)中间散些白芝麻,然后将自己喜欢的蔬菜各取一条(胡萝卜、西芹、黄瓜、火腿肠切成条)放在米饭中间,便可以卷了。卷的时候,把紫菜拉到和竹帘的下边对齐,然后稍用力向中间卷,边卷边把下边的竹帘放开,在带竹帘卷一下就好了。吃的时候配上绿芥末,日本酱油即可。
目前我也没看到那儿有竹帘子卖,可用保鲜膜替代,具体做法:在保鲜膜下面垫一块小毛巾,上面铺一块保鲜膜,再铺紫菜,此种做法有点像武汉过早的糯米包油条的制作方法。

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