长期食用用石灰粉自加热的米饭会产生结石吗？

问题描述：

自加热米饭，是用石灰粉与水产生热量变成水蒸气给米饭加热的，这种水蒸气碱性很强，用它加热米饭，米饭会有很多的氢氧化钙，长期食用让人身体产生结石吗？

问题解答：

我认为石灰与水发生化学变化生成氢氧化钙同时释放热量把水加热，用这种热能煮饭本身是没有问题的。至于Ca(OH)2是否随水蒸汽一起蒸发被带到米饭里面去，还须通过检测才能确定。如果米饭中Ca(OH)2含量很高，长期食用可能危害身体健康，但也不至于产生结石。因为，Ca(OH)2吃到肚子里首先被胃酸中和生成CaCl2（氯化钙）经肠道吸收后通过血液循环从尿中排出体外。但是如果在吃下含有较多Ca(OH)2的米饭的同时也吃了含较多草酸成分的蔬菜的话，就有可能使身体产生结石，这是必须注意的。

应该会吧!现在煮饭的工具那么多,为什么要用这个最危险的办法呢?

应该会吧!