问题描述：
上午10.00到中午1.30下午4.00到9.30 其他部分值班人员安排。 值班人数少！ 还有把所有部门的 安排一下 服务部 53人 传菜部 18人 迎宾收银13人 合理安排3班， 谢谢 还有，细节管理，与员工沟通，合理化与上级处关系！
问题解答：
大型火锅酒店三班制编排！里面的工作细节该如何设定？如何运转，管理！急求！这个旅游问答期待您的解答，请登录账号或关注微信公众号回答这个问题。
上海旅游网