问题描述：
就是街头油炸摊上都有的那种1元的牛排，好像也是有大有小的，上面有厚厚的一层面包粉，炸出来味道好像还不错，小孩子很喜欢吃，但是怕外面的不干净，所以想问问有没有知道怎么做那个牛排的朋友啊，非常感谢，我做了一下，但是那个面包粉怎么也粘不上去，真郁闷啊~~呵呵
我就是认为外面卖的不太好，而且自己做的也比较实在嘛，呵呵
问题解答：
牛排切好后,两面都沾上鸡蛋液,然后再沾面包粉,沾上后再用手按紧就可以了炸了.
加蛋青再粘~
有些菜市场，超市有卖那种蘸好材料的牛排和鸡块之类的，好像肉联厂也有。直接就可以炸了。
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