问题描述：
冬天的时候。饭菜不是很容易冷？酒店，饭店，快餐店。饭菜是用什么设备保温的。？像快餐店，菜不是事先做好的吗？要是冬天的话，事先做好，放在那，不是冷了。要拿什么保温？保温久了，菜会出现，味变吗？
问题解答：
问题太片面了，饭店的饭菜都是现做的，或把冷的加热。不知道你说的什么是需要保温的
有专用的直立保温柜，一般都是双层的，外观和冰箱差不了太多，最高温度可设定在99度，一般用的是BRANDON UHC系列，不过价格不低。。。。
去那些地方看看.
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