问题描述：
我想问一下用自发粉做蛋糕是不是也是要和蛋清搅拌带奶油状不会掉下来的才行啊...那包自发粉是用来做中西式的蛋糕的
问题解答：
把蛋清打成奶油状不难啊，有打蛋器就好了，还要注意，蛋要用常温的，糖要用细砂糖，很容易的~用低筋面粉就可以了
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