问题描述：
就是那种介绍地方特色的美食的节目
要有武汉的
记得以前在TVB8看过一个美食节目就来过武汉，但是忘记名字了。
问题解答：
——先说说老字号吧，因为是老字号，所以很多已经改变了模样。比如小桃园的煨汤，芳踪难寻。现在都吃汪集鸡汤了。而老通城的豆皮已经面象衰败，蔡林记热干面连锁发展的好不兴旺，味道却难以保证。其它如老谦记的豆丝、鲁源兴的米酒等，我也找不到在哪了。不过，历史嘛，还是值得缅怀一下的
老字号十二大小吃：
老通城的豆皮
四季美的汤包
蔡林记热干面
小桃园的煨汤
老谦记的豆丝
谈炎记的水饺
顺香居的烧梅
福庆和的米粉
鲁源兴的米酒
五芳斋的汤圆
田启恒糊汤粉，
谢荣德的面窝
说说现有的吧：
热干面
用掸好的面条在开水中烫一下配以芝麻酱和其它调料扮匀后食用。其特点是晶洁爽口有嚼劲，佐料配制独特，味道鲜美，在湖北享有百年历史，老少皆宜，被誉为"江城名点"。
三鲜豆皮
用米浆加鸡蛋摊成皮包入糯米和三鲜哨子煎制而成，色泽金黄，外酥内嫩。小锅豆皮：用米浆双面的皮包入哨子，糯米在锅中煎制而成，色泽金黄，外酥内嫩，香而可口，老少皆宜
汤包：
著名湖北小吃，用半发酵面皮包裹肉馅，用小笼蒸制而成。汤包色白、皮薄、馅嫩、汤汁多而鲜，无油腻感，具有百年历史，深受广大人民喜爱。
面窝：
武汉特色小吃，用黄豆、大米磨成浆加入生姜、盐等炸制而成，色泽金黄，酥口。
欢喜佗：
用糯米吊浆加少量面粉包入桂花糖，裹上芝麻仁温火炸制而成，香甜爽口。
糯米鸡：
用熟糯米配以用酱油烧制好的熟肉丁等捏成圆状裹上面浆炸制而成，味鲜，咸淡适中，色泽金黄，外酥内嫩，老少皆宜。
油香：
武汉特色小吃，用烫面加少量面粉经发酵后包入桂花糖或者豆沙炸制而成，其特点是味甜酥口，适合中老年人食用。
锅贴：
用烫面杆成皮包入馅（馅用大葱、大白菜或韭菜和少量的肉加入适量的调料而成）煎制成，底部成金黄、酥口，味香馅嫩。
灌汤蒸饺：
湖北特色小吃，用烫面下结杆成圆皮包入陷（馅用鲜肉加水加调料和皮冻扮匀）蒸制而成。其特点是馅大、皮薄，汤汁多，味道鲜美。
烧梅：
中国传统名点，以和好的面团下结杆成荷叶边形状的薄皮，包入调好馅（馅用熟糯米和用酱油烧制好的肉丁加水、皮冻和胡椒、味精等调料扮匀），用笼蒸制而成。口味异常鲜美，老少皆宜。
蛋酒：
将糯米蒸熟加入酒曲扮匀发酵制成米酒。将鸡蛋液放入碗中，用开水冲好后加米酒、糖即可。营养丰富，酸甜可口。
糊米酒：
先把水烧开后加糯米吊浆、米酒和桂花糖，勾芡煮熟。营养丰富，香甜爽口。
除这些以外，小时候还吃了（苏）饺（谐音，不知道是不是这个苏字），油吨（又一个谐音，呵呵，不知道哪个吨字），还有一种面里加了肉的月亮型的油饺，也不知道叫什么。现在前两种多是很难寻到了。有次在武广后面找到了油吨，好不高兴，一气买了四个，吃的差点撑死。呵呵！
现在武汉的新小吃又多了。什么堤角的牛骨头，虾球（哪家有名不记得了），记不清楚了。太多太多。
就是遗憾没有配图。可惜啊！
假如还有什么疑问，可以访问环球美食网：www.firstcate.com
《美食美客》估计是这个了
cctv2的为您服务有介绍过，著名的是麻辣小龙虾
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