我的自酿啤酒为什么放出来95%全是沫

问题描述：

我的酒一开始是混合不了二氧化碳，现在混合了二氧化碳，味道还可以，就是放不出酒来，如果等沫子下去喝酒，没有什么味道，像水似的！请大虾指点，，谢谢！
大哥我是要解觉问题耶！怎么办呢！！求助！！急！！！

问题解答：

适当减少 二氧化碳的量

是使用的自酿啤酒设备吗？
啤酒的酿制过程非常复杂，而且设备需要很专业的调控，并且生产的全部过程都是无菌的，正规啤酒厂酿制的啤酒发酵时间需要15-45天，啤酒刚刚生产出来的时候是热的，那是因为需要高温杀菌，灌装时利用高压挤出瓶子中的空气，同时注入二氧化碳，使啤酒处于真空的状态，这样既能加长保质期，同时也令啤酒的口感更好。楼主说的这种简单的啤酒酿制设备只不过是利用了酵母发酵的过程，产生了类似啤酒的东西，但是由于缺少了必要的杀菌、沉淀、稳定剂的工序，这样的所谓啤酒，保质期连3天都过不去就会坏掉，而且由于二氧化碳无法充分添加，导致啤酒口感变差。
啤酒分熟啤和生啤，酿制工艺和设备需求是不一样的，看来楼主的设备没什么用处了。