问题描述：
本人在上海开了一家快餐,外卖店.就是主要送外卖的那种
类似于丽华快餐,池上便当,星期一便当,
生意淡淡.现在还处在赔钱期!!!
前段时间上海下了一个月的雨都搞死我了..
我今年刚开的.哦,我年龄不大,以前的经验也不太丰富.
请有实力的大侠帮我支招.小弟有的是分,只要满意了给你加!!!
我都要郁闷死了...
还有我招的那些人.发传单的.基本上都是两天请一次假..
烦的要死.唉..
而且现在还招不到人来给我发传单.
我开的工资不低啊.比别人高出好多的.
问题解答：
第一是口味，没有这个基础一切是免谈，配菜适当，保障
第二是价格，要适合你周围的消费水平，简单
第三是速度，基本上半小时内要保证送到，越快越好，这个涉及你的外送人员问题，很难平衡
最后，是合适的推广方案：店招、传单、白领论坛、外卖论坛......
可以到天涯的创业论坛，那里实战人士很多
先说发传单的问题吧，最好是自己人发，别人发会认真吗，扔了你都不知道，费钱还没起到效果，所以说，既然开饭店就不要怕辛苦，找点自己的家人按期发送传单，不要发出去就拉倒，还要简单的介绍盒饭里特色的菜。
还有虽然是盒饭但也定时来点优惠，像一次性外送10盒赠送小菜或者凉菜都行，还有生意不是很好时可以搞次赠送活动，买饭赠矿泉水，这种方法只限生意低潮或者高潮时使用，低潮时可以增加顾客，高潮时可以稳定客源。
小弟就简单说这些，祝你生意兴隆。（我们是同行，经验分享嘛)
寻找客户呗,什么商场啊,学校啊,医院啊,社区啊等等发传单,你要是东西好吃也比较实惠,就有生意了.
别急同你的人多沟通一下,找原因.开发一些单位的客户.当然自己的快餐要好吃不贵.卫生一定要好.注意色泽样子.这很重要.不要让菜饭混在一起.
找发传单的人 一定要注意！！！
好多发传单的 都是 偷偷的把传单卖给收废品的了！！
早晨一般也没什么事 自己叫上 店员一起去发会好一点
客户定位是什么？建议是写字楼附近的。中午一档生意应该很好，味道要好，最重要是干净，方便。夏天如果再搭配下午茶之类的饮料配合。位置很重要，关系到客源。
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