问题描述：
酒店餐饮部有哪些职位，比如经理啊什么的，然后专业点的简介，简短的就可以了，谢谢啦~!!
问题解答：
总经理.:立项分析;市场定位.全面管理:总体策划.餐饮总监:负责餐饮部的全面管理厨房与楼面的沟通与厨师长共同开发客人喜爱的出品.厨师长:负责厨房全面管理成本控制.人员管理制订菜单研制新式菜肴;楼面经理:负责楼面人力物品管理;和重要客人沟通;
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