北京的小吃有哪些?

发布时间:2024-05-29 16:44 发布:上海旅游网

问题描述:

老北京的有哪些小吃?

问题解答:

豆面糕又称驴打滚;艾窝窝;糖卷果;姜丝排叉;奶油炸糕;糖耳朵又称蜜麻花;面茶;馓子麻花;萨其玛;焦圈;糖火烧;豌豆黄等等!

老北京小吃十三绝
豆面糕
又称驴打滚,是北京小吃中的古老品种之一

艾窝窝
北京传统风味小吃,每年农历春节前后,北京的小吃店要上这个品种,一直卖到夏末秋初,所以爱窝窝也属春秋品种

糖卷果
是北京风味小吃中的名品,深受中外食者青睐,尤得女性食客的喜爱。

姜丝排叉
从其名就可知道,它原料中有鲜姜,因而食用时有明显的鲜姜味而得名。

奶油炸糕

糖耳朵
又称蜜麻花是北京小吃中常见名品,又称糖耳朵,因为它成形后形状似人的耳朵得名。

面茶

馓子麻花
是北京清真小吃中的精品

萨其玛
汉语为金丝糕

焦圈

糖火烧

豌豆黄

豆陷烧饼
是北京小吃中的常见品种,因其以豆沙为馅而得名,在烤制过程中,因烧饼边上有自然开口,吐出豆馅,挂着烧饼边上,所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜。

著名的北京小吃有:
·面食类:
艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄、烧麦 、麻豆腐、炒疙瘩等
·火锅类:
豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧 等
·油煎类:
油条、炸糕、灌肠、焦圈 、姜汁排叉、糖耳朵等
·饮品类:
酸梅汤、莲子粥 等

豌豆黄

豆汁
茶汤
奶油炸糕
麻豆腐
芥末墩
焦圈
姜汁排叉
灌肠
褡裢火烧
炒肝
爆肚

好吃的太多了
你想吃什么啊

*北京烤鸭
*吊炉烧饼,也就是马蹄烧饼
*驴打滚,也叫豆面糕
*爆肚
*灌肠
*焦圈
*豆汁
*炒肝
*褡裢火烧
*糊饼
*麻豆腐
*艾窝窝
*排叉儿
*面茶,茶汤
*奶油炸糕
*糖耳朵
*豆腐脑
*炒疙瘩
*豌豆黄
*芸豆卷
*卤煮火烧
*馓子麻花
*豆馅烧饼,也叫蛤蟆吐蜜
*糖葫芦
*凉果,又叫果脯
*糖炒栗子

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