问题描述：
1.现在正在处理自己的论文 想找些资料 希望各位帮忙推荐些关于酒店安全管理方面的书籍 最好是电子书 能直接在电脑上找到
a.我的论文题目是《试论信息技术在旅游安全工作中的作用》而酒店行业也属于旅游业 所以我感觉酒店安全工作方面的东西比较好写 想找这方面的资料
b.如果能推荐些和我论文内容有关的案例那就更好了 大家也都知道 写论文要写案例的
2.我国大学中哪些大学的酒店管理专业比较权威 或者说 我有各个大学网上图书馆的网址 要找关于酒店管理方面的书籍 但不知道找哪个大学的 所以。。
希望帮忙解决 先定20分 解决后分数全部奉上 现有150分左右
说分数太俗 可我是真的想知道那些
希望别说太多跟问题无关的东西
跟一楼那家伙似的 纯粹应付 不是想帮我忙
问题解答：
酒店管理专业
是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越多的国际大型活动将在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大，所以你大可不必为就业犯愁。预计到2010年，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱。目前，全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。
一、培养目标与要求
本专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。
本专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。
二、主要课程
酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。
三、毕业应掌握的技能与就业方向
1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；
2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识；
3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；
4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；
5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；
6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力；
7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。
学生毕业后可从事以下工作：各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
第一个问题本人没有研究过，帮不了你~第二个问题：现在也有不少国内顶尖学府开设这个专业，比如上海交大。可有一间学校曾经被称为“中国旅游业的黄埔军校”的，就是上海旅游高等专科学校，它的酒店管理已经开办了几十年了
你的论文题目太宽泛，建议改为（论科技手段在酒店安全管理中作用），相对好写一些。
上海旅游网