懂酒店管理的请进....

发布时间:2024-05-29 18:12 发布:上海旅游网

问题描述:

基本上客房里面都会有客人意见薄,请问是写完后放到前台的意见箱里面去?还是放在房间里面,客房服务员看到后会上交呢???
我是说客房服务员会直接仍掉还是必须上交??

问题解答:

比较客观的回答这个问题:

1、因为房间里的宾客意见表一般是没有连号的,属于低值易耗品,员工仍了也没有人知道;

2、如果客人填写的是表扬内容,员工基本会上交;

3、如果客人填写的是批评其他部门的内容,员工基本会上交;

4、如果客人填写的是批评自己的,那员工多半会毁掉,这个原因大家都明白;

很多酒店的意见薄本来就是形式主义,看见其他酒店有这个,自己也弄一个出来,而如何管理根本就没有想过;

有的酒店很重视客人的感受,通常是把意见薄装入一个打印上了酒店地址的信封里面,收信人就是酒店GM,从而体现酒店对客人的关注,客人感觉到了对其意见的尊重,也乐于通过通过此信件来表达自己的感受。这样就跨过了员工传达这个环节,杜绝了人为因素;

方便客人的话应该放在房间里,并有密封措施,由客房经理负责定期验收顾客意见。

我认为应该放在房间里,因为另两种情况会让客人觉得有一定的心理成本,而直接在房间里留下意见,可以更直观和具体。

至于客房服务员捡到后的行为,就靠的是平时的管理和监督。

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