问题描述：
问题解答：
正确答案是:因为过年人流量较平常要多很多,如果零点菜品会很乱,造成上菜慢顾客回找麻烦,另外由于过年期间供货商或多或少会因为过年对送货有一定的影响,怕这样,用套餐避免了这样的麻烦,套餐上的才提前准备,就不会延误!当然也存在有节日期间商家想多赚钱的想法!
方便收钱
1，价钱提高了2，大部分就是过年的菜，什么发财利是（发菜，猪舌头，蚝鼓），发财就手（发菜，猪手），大吉大利（猪舌头，蚝鼓），这些。酒店事先做了很多年菜，客人点的菜，很快就可以上桌
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