簋街小吃的问题

发布时间:2024-05-29 07:32 发布:上海旅游网

问题描述:

什么样的?有没有露天的那种啊
不喜欢屋里的那种 喜欢边走边吃
有这样的吗

问题解答:

http://www.yeeyan.com/articles/view/maggiehuang/3958
  http://baike.baidu.com/view/42431.htm

  特色一:麻辣小龙虾
  簋指的是中国古代一种圆口两耳的食物容器,一条街以簋命名,自然是个吃饭的去处。麻辣小龙虾、麻辣肉蟹等辣味菜系是簋街的主打菜系。那麻麻辣辣的香味,吸引着不少回头客。
  同期:很多朋友来过北京的,都说这里非常好,所以我们就慕名而来了。像簋街这个小龙虾和香辣蟹,每次来必点,就好像朋友似的,到这来必须看一看。
  来自山东的凡先生在簋街做了九年的厨师,对于小龙虾,他向记者介绍说,每天晚上他都会做1000多只,在口味上,顾客可以有清蒸、麻辣等多种选择。
  特色二:平民化的服务
  罗先生所开的《天一阁》饭馆是簋街最早开设的几家饭馆之一,他告诉我们,平民化的价格及周到的服务是这条街生意火暴的主要原因。
  同期:像鱼类的20多块钱,像菜类的都是18块钱,11块,12块钱的样子,不是很昂贵的,价钱都是老百姓都能接受的。
  据了解,在簋街,一只麻辣小龙虾的价格是3块左右,按照3、4个人的消费标准,40只龙虾,再加上3、4个小菜就能保证吃饱吃好,所需花费在150元人民币左右。
  特色三:24小时营业
  在八九年前,这条街上也只有几家饭馆,因为晚上9点钟后总会有一拨顾客来吃夜宵,几家饭馆便纷纷延长了营业时间,后来干脆改成了24小时全天开门儿。发展至今,不到1公里长的街上就开了一百来家全天营业的饭馆。每天下午六点到第二天凌晨四点,是簋街生意最红火的时候。簋街成了京城夜文化里的一部分,它的意义已经超出了餐饮酒肆的范畴,更多的是体现出北京普通老百姓日常生活的一个侧面

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