问题描述：
我大四是对外汉语本科，想学酒店管理，中介就给我推荐南十字星大学，说是和格里菲斯都是最好的酒店管理，有无背景硕士课程。他们推荐这个学校说这个学校就业率高，而且是偏远地区，到时候想移民的话有加分，前几天刚刚申请到。可是我又犹豫了，实在是不知道澳洲的酒店管理哪个好，格里菲斯和南十字星到底哪个更好啊？还有我本科没有背景，就学一年半的硕士课程就毕业可以达到酒店的要求了吗？所以我还在想可以去读酒店管理的本科，毕竟时间长，课程细，学校还安排实习，实习应该是最重要的吧？硕士课程就没有实习，我担心毕业什么都不会，酒店还是不会要。。。实在是头疼，谁来给我指条明路啊！！！
可是我已经读了4年本科了，再去读个本科不是浪费钱又浪费时间吗？中介这么给我说，我也这么觉得。。。他们说无背景的酒店硕士和本科的课程是一样的，到底综合考虑哪种好点呢？还有去格里菲斯读本科是几年啊？他们有安排实习吗？总共的要多少钱啊？
问题解答：
如果按酒店管理的就业情况来说，读TAFE的就业率最高，并且读完2年TAFE课程，满足移民条件，即可申请移民。移民后，可以选择工作或者继续完成本科课程，可以享受学费优惠。
如果不打算移民，只是想得到澳洲学历和一些实习经验回国，读本科不错，主要是理论课程与实践课程相结合，学到的知识可以实际应用。
一般没有工作经验读酒店管理硕士，用处不大，没有酒店愿意聘用只懂理论的人做管理工作，还不如TAFE毕业生的操作能力强。
就这两个学校来说，格利菲斯的酒店管理很有名，不过要求也比较高。南十字星的旅游和酒店管理也不错，不过确实没有格利菲斯名气大，地理位置好。主要是南十字星毕业在申请移民时有偏远地区5分加分。
补充一下
你首先应该明确读酒店管理硕士是为了什么，读这个专业的硕士，毕业后无法移民，只能回国，回国后能做什么工作呢。你最好再和你的中介沟通一下，明确自己的目标。
就我本人对澳洲留学的了解来说是格里菲斯较好，酒店管理专业在国内还并不是很热门，就学成归国人士来说，就业前景较大，在整个亚洲市场拥有较大就业空间。但就澳洲来说，学酒店管理的学生特别是亚裔学生较多，在经济变化迅速的澳洲，酒店管理专业现在来说还拥有一定的就业前景，但五年之后的就业前景并不好妄加判断。如果是对这一职业十分喜爱，本人建议从本科开始学习较好，毕竟有一定的实习机会，在澳洲等其他西方国家，实习机会是十分重要的。
格里菲斯在同类的移民专业课程培训中一直以严谨的教学作风和高就业率名列前茅，学院在澳洲的排名也很靠前。再者，硕士课程是针对本科生中对此专业有较大了解的学生设立的，并非是适合所有本科生。因为你在国内学习的并不是专业对口的本科课程，对酒店管理专业并不十分了解。所以我个人建议还是从本科开始学习。
仅是个人建议，全当是参考一下，也不要太在意。
首先强调的是，格里菲斯比南十字星要强很多，南十字星是个很烂的学校，还偏远，建议不要去，去就去好一些的，回国后还有发展机会。
再有就是硕士确实没有什么实质的课程，一般都是理论课程，格里菲斯的酒店管理硕士是在Business Area里的，所以理论课是难免的，如果是本科就还有实习机会了，很不错，学费也不是很贵。
如果想移民建议读2年的硕士，或者本科，那样才符合当地移民政策要求，希望有帮助了，o(∩_∩)o...
我也是明年2月去澳洲读酒店管理的....
我本来都选了这两间的...可是...我有朋友在澳洲酒店工作....说格里菲斯...的确是好...可是就业情况就不是很好....他本来推荐我读南十字星...可是...我的中介跟我说...这个学校在中国是不承认学历...所以我现在选了悉尼的...麦考瑞大学....的酒店管理.....
不过前几个礼拜..我在深圳的教育展...看到....阿德莱德市的蓝带学院..校方代表.他跟我说这个很好的...我打算明年去到澳洲再研究到底去哪好..这个蓝带的本科也是3年.
不好意思刚刚收到你的消息，可以给你些建议：
1.国外的所谓实习不必太在意，因为第一，国外注重经验，你没有经验又还只是学生，所以根本不会有用人单位会主动要你，但是学校为了给学生一个把理论和实践结合的机会才安排了实习，这个实习和你们在国内的实习是不大一样的，第一没有薪水，第二时间非常非常的短，也就是说，顶多有20个工作日，而且每天大概也就4个小时左右，这么短暂的实习你是很难指望太多的，只是大概知道未来会是个什么工作环境罢了。当然，实在是太优秀了，用人单位最后也有可能考虑留下你；
2.酒店管理就我所知格里菲斯是很不错的，南十字星我不熟，所以不能妄下断论，但是想靠酒店管理移民是不大容易的，第一你的硕士课程只有一年半，新的移民政策要求有至少2年的全职学生背景，其次酒店管理如果是被你的大学归为管理类的话，也根本达不到移民分（满分职业是60分或以上的，管理只有50，具体的可以自行google 澳洲移民局1121i表，网上好多中文翻译过来的版本，都可以作为参考），偏远地区加分倒是有的，不过移民除了以上因素，雅思还要4个7，所以到底是学自己喜欢的还是只是想先移民，你要考虑清楚，单纯想移民的话，选择60分的专业还是比较轻松；
3.如果你在国内已经本科毕业了还来再念本科的话，是比较浪费的，酒店管理属于商科，一般都不要求背景，而且主要是语言，也不像会计要用数学什么的，所以只要你英文没问题，学习上接受能力又比较好的话，来这边念管理问题不大，没有本科背景也不要紧，这样节省你的时间金钱；
当然，单纯念硕士的话，其实澳洲这边是学历够用就好，学历和经验结合比较重要，所以一般硕士可能也不见得比本科好找工作或有优势，再加上你本科学的也不是这个，所以将来竞争力可能比这科的本科生要低，这个也是不能忽略的；
所以建议你还是综合考虑，包括你的年龄，时间，家里的经济条件等，一般转专业念硕士我都是不推荐的，就算能跟上许多基础也miss掉了，但你这个情况念本科的话，耗费的时间金钱就大了，所以你还是先明确目标再综合考虑要念本科还是硕士（回国的话还是念个硕士比较好，毕竟国内现在还是比较重视文凭这个东西）；
4.一般商科本科都是3年，现在学费在涨价，所以至少每年也要17000到25000澳币不等，还要看你具体选什么科目了；实习是有的，但只有一个学期，就是3到4个月，而且最开始我也说了，时间很短，你得不到什么的，所以可以根本不要考虑了；
综上所述，我觉得你现在考虑的有点迷茫，你应该先确定自己到底只是想移民还是想学有所成然后回国，因为这个因素很有可能导致你整个考虑方向都逆转了，毕竟拿不到身份想找到这边的工作实在是太难了，而回国的话只有本科可能又是不够的。考虑好了可能你看问题的角度就会不一样了。
以上。祝好运。
格里菲斯大学的旅游酒店管理是最知名的，因为学校校园就位于澳大利亚的旅游胜地黄金海岸地区，学生实习、就业有绝对优势。 因为该校是澳洲最顶尖的酒管学校，是澳大利亚唯一获得酒店管理全球认证的大学（瑞士只有洛桑酒店管理学院获得此认证，而中国教育部只承认获得该认证的酒店管理专业文凭），毕业生大多在实习后就留下直接工作。
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