问题描述：
针对酒店业的高技能人才而采取的激励措施。。要有比较强的针对性。请高手们指点。。老师一直说针对性不强。。谢谢
比如酒店的前台经理、策划部经理、销售部经理、总经理、网络部经理、财务部经理、厨师长、高级调酒师、园艺师、高级蛋糕师等这些人。有什么比较针对性的措施
问题解答：
酒店酒店,我就拿调酒师来说说吧.
对于一名拥有国际高级职称的高级调酒师来说,他的工资和奖金是首先考虑的问题,特别是在当今的中国.你不单要考虑他在你们单位里的工资同样的也要考虑他在同行业里的工资.(根据公平理论可以展开说)
根据双因素理论除了工资这一保健因素外你必须要考虑到对他的尊重与自我实现的体现.这样才能同时满足他的激励因素.比如说:在平时工作的之余除了调酒师职务外,在给他个调酒师指导员的职务,哪怕只是挂名.平时做为管理人员同样可以有意无意的问问他关于调酒的心得,哪怕你根本不懂这行.要让他知道你尊重他.(当然不能让他感觉没他不行,双因素理论展开说)
我们也可以专门给他一个巴台,和酒类材料,让他专门搞研究.比如说新式鸡尾酒.哪怕他调出来的味道不地道.并且你还要鼓励他继续努力,逼近他研究新酒的目的是为了酒店,为了客人.(根据正反激励理论展开说)
同样我们也可以根据马斯诺需求层次轮来展开说:当他对于基层需要满足后,你是不是考虑专门给他一个店面,让他自己负责呢?或者算他入股?虽然有点牵强但是这也可以说是尊重和实现需要了.
希望对你有帮助...
产品冠名、公派学习、股份期权、组织荣誉等等
如果你能说出是什么岗位 我可以给你说详细一点儿
首先 所有激励是离不开薪酬的，基本薪酬必须具备竞争力，否则后续的一些激励都会被这一项给拖垮！
同时 基础的经理级职务，称之不上高技能 不建议列入激励的第一团队，只要你的薪资标准不低于行业的平均水平！
对于这一系列岗位，股份期权是通行的一个办法！
对于管理岗位，有选择的安排参加一些外部的管理培训，作为员工福利；接下来我就专门说一下具体岗位了！
总经理： 要做到充分授权，严格审计！给他充足的权利，有助于他的主人翁意识，也便于他开展工作；严格审计可以防止他犯错误；尽量避免在公开场合点评他和他的团队的不足，而是多鼓励、赞美。把他有选择的带入自己的圈子，提升他的个人成就感！
对于后边的几个专业岗位，比如说厨师，你可以在酒店定期（比如每年一次）举办厨艺大赛、要邀请同行参加，可以让他作为选手，给他创造获奖的机会，后者安排他作为评委（这个根据他的意向来选择），给他的职业生涯中留下很多在专业领域抛头露面的机会和美好的回忆！
时间有限 不多写了 抛砖引玉 呵呵
加薪 升职 针对不同的人提供不同的岗位 。
+钱……拿钱砸死他……
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