怎样做一些生日小吃

发布时间:2024-05-19 03:27 发布:上海旅游网

问题描述:

急急急急急急。。

问题解答:

(1).爱心蛋糕.
陶仔最喜欢黑森林的说.跟你讲6寸黑森林的做法吧?!
用料:
鸡蛋2个.低筋粉60克.可可粉15克.白糖25克+35克.调和油25克.鲜樱桃适量.巧克力适量.巧克力酱适量.郎姆酒20克.鲜奶油200克.水35克.泡打粉2克.塔塔粉1克.盐1克.
做法:
1.分离蛋清蛋黄。
2.蛋黄搅散后加入小份白糖、水、调和油,搅拌至无颗粒。
3.筛入低粉、可可粉、泡打粉。
4.切拌均匀成面糊。
5.在蛋清里放入盐、塔塔粉,用打蛋器打呈粗泡,加入大份白糖的三分之一,续打呈细泡,再加入剩下的一半白糖,打至蛋白约五分发时加入剩下的白糖,续打至硬性发泡。
6.取三分之一蛋白加入面糊中稍拌。
7.再将剩下的蛋白加入,切拌均匀。
8.将面糊倒入6寸蛋糕模,端起模具在桌上敲三下,振出面糊里多余的气泡。
9.将模具放入已预热160度烤箱倒数第二层,上、下火160度烤30分钟。
10.取出后将模具端高约10厘米再落下,摔出蛋糕里的大气泡,再倒扣在烤架上晾凉待用。
11.将巧克力块切成碎屑。
12.打发鲜奶油。
13.郎姆酒加去核鲜樱桃小火熬制,晾凉。
14.取三分之一打发的鲜奶油,加入巧克力酱。
15.搅拌均成奶油馅。
16.蛋糕脱模,去表皮后等均片成三片。
17.取一片蛋糕,刷一遍熬制的樱桃朗姆酒汁后倒上一半奶油馅。
18.抹平后摆上熬制的樱桃。
19.取一片蛋糕盖上,刷一遍熬制的樱桃朗姆酒汁,倒上另一半奶油馅,抹平。
20.再摆上熬制的樱桃。
21.盖上第三片蛋糕片,倒上打发的奶油(留少量奶油待用),用抹刀将蛋糕的侧面和表面抹平。
22.在蛋糕的侧面撒上巧克力碎屑。
23.再在蛋糕的表面撒一层巧克力碎屑。
24.将留下的奶油装入裱花袋,在蛋糕上挤一圈心型花粒。
25.在花粒上逐一放上黑樱桃。
26.插上巧克力装饰插件,放冰箱冷藏四小时以上至奶油馅凝固。
27.吃时取出切块装盘即可享用。

或者.其实现在很多蛋糕店都可以自制蛋糕的说.
你可以自己去蛋糕店做的说.

(2).手工D.I.Y.巧克力.

现在也有很多手工DIY巧克力店的说.amovo不错噢.简单一点.就去超市买自己想要的模型.和巧克力.把巧克力融化.然后导入模型.就欧可.

(3).长寿面.

这个好感动噢.呜呜.

原料:麺,清水,鹌鹑蛋,圣女果,尤菜心,香菇,榨菜丁,骨汤各适量,油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。
制法:
1.将面直接甩拉进开水锅内,煮熟捞入碗中。
2.把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味,倒入面内,面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型,最后撒上榨菜丁即可。

(4).自制烘焙饼乾.cookie噢.
-_- 这个成功率不太高就是了.呵呵.

做蛋糕
水果拼盘

生日小吃随便做,过生日的人喜欢吃就行。

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