在北京学西餐 应该去5星酒店 还是高职？

问题描述：

在北京学西餐 应该去5星酒店 还是高职？
我这刚刚初中毕业 我原来在北京上学 我是个东北的
北京什么地方可以收我？ 有人说直接去酒店 还有的说去高职
高职是5年下来给个大专文凭
我也想不好了 有没有专业点的人帮忙想想？

问题解答：

高职专业并没有酒店管理，一般都是旅游管理包括酒店管理，这样一来的话不如直接去饭店实习来的快些。但是因为你刚初中毕业，长远考虑，其实应当有个学历，这样对于以后的求职及就业都很有帮助。

做为一名西餐厨师，我个人建议你，先到学校学习理论，在学校内进一步的实践，到餐厅实习，有过经历和一定的功底这样你在去更高的地方发展学习。
反之起点太高，你接受不了，你也不会被认可。。。。。

其实做菜，最主要的就是你的，天赋，对菜品，食材的敏感，创意，做菜的心态还有你的真功夫~~~~~~

能去5星级饭店最好，学校理论性强、实操太差，干手艺的跟文凭没关系。