问一个美食问题

问题描述：

我是开粉店的,但我做的汤水好像不得人喜欢,请教高手一下怎么做出好汤水,谢谢了.

问题解答：

兄弟，一个字“熬”啊！把你汤水的原料加在一起熬时间久一点，就熬出味道了。还有建议你平时多实践一下然后请别人试菜，给你意见才会有进步嘛！

实践出真知！
我也很喜欢做菜，当然也有做不好的时候！慢慢练，哪个好厨师不是练出来的...
兄弟，加油！

1.汤是用大骨、老母鸡、火腿经长时间熬煮而成的具有浓郁鲜香味的一类高汤，具体制作方法有两种：
2.1、传统方式：该汤选用鸡鸭猪骨，猪爪，猪肘、猪肚等容易让汤色泛白的原料，炖汤的时候，水要盖过里面的物料。滚水先烫过，再放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，文火慢滚至汤稠呈乳白色既可。
3.2、便捷方式：市面上有一种叫汤王的浓缩骨汤卖，有很多牌子，效果还不错，跟自己熬的骨汤差别不大，但操作就简单便捷多了，按一定比例调兑即可，建议可以试一试。

老汤这个是最好的

好料加火侯。