问题描述：
就是浇牛杂串的汁``有点稠
问题解答：
浅色酱油15克，深色酱油15克，精盐15克，红糖25克，老姜35克，面鼓酱（或柱侯酱）30克，葱白10克，蒜茸10克，白酒10克，植物油30克。 旺火烧热炒锅，下油，放面鼓酱、蒜茸、老姜（捶碎）、葱白爆香，烹白酒，加所有调味料
应该是保牛杂的汤之后勾芡加味道的
加工牛杂串时的汤汁
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