由长竹签串起的烤肉等各类小吃，在国内很多景区都能见到，但它顶端尖锐有安全隐患，同时容易被随意丢弃，也会影响环境卫生。在南京夫子庙景区，目前有三、四十家销售这种小吃的店铺。今年国庆黄金周开始，夫子庙景区倡导所有商家停止销售带有尖锐竹签的食品，这一要求也将持续到今后。
在10月7日下午召开的夫子庙景区黄金周总结通气会上，管委会景区管理处处长王军介绍，今年黄金周期间，管委会要求景区内所有商家，不外卖带有尖锐竹签的食品，减少竹签对景区游客安全的威胁。“但凡带有长竹签的，都在限制范围，包括烤肉、烤薯片、糖葫芦等。在黄金周前，我们逐一告知商家，即使要卖，也不要用竹签，可以在加工完成后，取下来放在纸盒里插两根牙签，给游客带走。”王军解释说，10月3日那天，夫子庙景区游客量达到45万人次，相当于每年灯会时的状态，游客拿着长竹签非常容易伤人，所以尽可能倡导商家不再这样包装。另一方面，长竹签容易被游客随意丢弃，即使扔进垃圾桶，也会浪费存储空间，“常规垃圾桶如果有大量长竹签在里面，不到一个小时就会装满。”
王军介绍，今年黄金周前进行了充分的倡导，景区内原先销售“长竹签小吃”的商家，基本上不再使用长竹签，7天中，也没有出现长竹签伤人的意外事件。黄金周过后，景区将启动文明旅游的整治，防止一系列不文明现象回潮，这一要求也将持续下去。“我们巡查人员在景区如果看到游客拿着长竹签小吃，就会问是在哪儿买的，并对店铺进行相应的处理。”
今年黄金周，南京夫子庙景区“人财两旺”。据统计，7天旅游商贸业达到总收入5.57亿元，同比增长12.7%；夫子庙和老门东景区客流总量为251万人次，同比增长13.6%，其中门东由于不断新增文化旅游项目，接待44万人次，同比增长69%，成为外地游客来南京旅游的“新热门”。
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